Geschäftsführer (m/w/d)Nahe Vinothek & Bar

Gastgeber aus Leidenschaft. Organisationstalent mit Überblick.
Weinliebhaber mit Verantwortung.

Standort: Bad Kreuznach
Arbeitszeit: Nach Vereinbarung

Du liebst guten Wein, bist gerne Gastgeber und hast Freude daran, einen Betrieb nicht nur zu organisieren, sondern auch aktiv mitzugestalten? Du packst im Tagesgeschäft selbst mit an, behältst die Zahlen im Blick und hast gleichzeitig ein Gespür für Menschen?

Dann suchen wir dich als Geschäftsführer (m/w/d) für die Nahe Vinothek & Bar in Bad Kreuznach.

Deine Aufgaben
Als Geschäftsführer bist du die zentrale Ansprechperson und sorgst dafür, dass im täglichen Betrieb alles rundläuft. Du verbindest operative Mitarbeit mit kaufmännischer Verantwortung, Personalplanung und der Weiterentwicklung unseres Veranstaltungsangebots.

Zu deinen Aufgaben gehören insbesondere:

• Operative Betriebsführung: Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf.
• Gastgeber und Ansprechpartner: Du betreust unsere Gäste persönlich, sorgst für eine angenehme Atmosphäre und stehst ihnen bei Fragen und Wünschen zur Seite.
• Einkauf und Warenwirtschaft: Du kümmerst dich um Bestellungen, den Einkauf und die bedarfsgerechte Planung unserer Waren.
• Veranstaltungen und Events: Du planst, organisierst und koordinierst Veranstaltungen, private Feiern und weitere Events – von der ersten Absprache bis zur Umsetzung.
• Buchhaltung und Rechnungswesen: Du verantwortest die laufenden kaufmännischen Aufgaben, behältst Einnahmen und Ausgaben im Blick und sorgst für eine strukturierte Rechnungsbearbeitung.
• Personalplanung: Du planst den Personaleinsatz, koordinierst unsere Aushilfen und stellst sicher, dass wir auch bei Veranstaltungen und in Stoßzeiten gut aufgestellt sind.
• Zusammenarbeit mit Geschäftspartnern: Du bist Ansprechpartner für unsere Geschäftspartner und pflegst eine verlässliche, professionelle Zusammenarbeit.
• Betreuung der Gesellschafter: Du hältst den Kontakt zu unseren Gesellschaftern, koordinierst relevante Abstimmungen und bereitest Informationen und Entscheidungsgrundlagen vor.
• Gesellschafterversammlung: Du organisierst und leitest die jährliche Gesellschafterversammlung und kümmerst dich um deren Vor- und Nachbereitung.

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, im Veranstaltungsbereich oder in einer vergleichbaren operativen Führungsposition
• Kaufmännisches Verständnis und einen sicheren Umgang mit Zahlen, Rechnungen und organisatorischen Abläufen
• Freude am direkten Gästekontakt und ein ausgeprägtes Gastgeberverständnis
• Organisationstalent, Eigeninitiative und die Fähigkeit, auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Erfahrung in der Personalplanung und in der Koordination von Mitarbeitenden oder Aushilfen
• Kommunikationsstärke und ein professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Geschäftspartnern und Gesellschaftern
• Flexibilität und die Bereitschaft, überwiegend während unserer Öffnungszeiten sowie für die dazugehörigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten vor Ort zu sein
• Interesse an Wein und idealerweise an der Weinregion Nahe

Eine gastronomische oder kaufmännische Ausbildung sowie Führungserfahrung sind von Vorteil.
Entscheidend ist für uns, dass du Verantwortung übernimmst, mitdenkst und Freude daran hast, den
Betrieb aktiv zu führen.

Das bieten wir dir

• Eine vielseitige und verantwortungsvolle Position mit abwechslungsreichen Aufgaben
• Die Möglichkeit, operative Mitarbeit und unternehmerisches Denken miteinander zu verbinden
• Kurze Entscheidungswege und direkten Austausch mit den Gesellschaftern
• Ein Arbeitsumfeld, in dem Gastfreundschaft, Wein und Veranstaltungen zusammenkommen
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum im laufenden Betrieb
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die Entwicklung der Vinothek mitzugestalten

Die konkreten Rahmenbedingungen stimmen wir gemeinsam mit dir ab.

Deine Arbeitszeiten
Dein Schwerpunkt liegt im laufenden Betrieb der Vinothek. Daher orientieren sich deine Hauptarbeitszeiten an unseren regulären Öffnungszeiten. Hinzu kommen die notwendigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten sowie zusätzliche Termine im Zusammenhang mit Veranstaltungen, Abstimmungen und der jährlichen Gesellschafterversammlung. Flexibilität, eine gute Planung und die Bereitschaft, bei Bedarf selbst mit anzupacken, gehörendeshalb zu dieser Position.

Klingt nach dir?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Wenn du Gastgeberqualitäten mit Organisationstalent, kaufmännischem Verständnis und Verantwortungsbewusstsein verbindest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Nahe Vinothek & Bar
Mannheimer Straße 6
55545 Bad Kreuznach
Telefon: 0671 - 920 056 45
E-Mail: info@nahe-vinothek.de
Website: https://www.nahe-vinothek.de/