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Edelschliff

Eine besondere Edition - der Edelschliff 2021

Edle Steine und Weine - kostbare Schätze des Nahelandes, welche der Edelschliff in sich trägt. Die  Schmuckflasche ist jedes zweite Jahr mit einem zum abgefüllten Spitzenwein passenden Edelstein versehen und jeweils streng limitiert auf 1000 Exemplare. Eine einzigartige Komposition für wahre Genießer.

Edelschliff 2021

Das Weingut Honrath aus Langenlonsheim stellt den Sie­gerwein im Jahr 2021. Die Trauben wurden in der Einzel­lage Königsschild von Hand geerntet und selektiert. Das Königsschild gleicht der Form eines umgedrehten Schil­des. Bis hinauf zum Langenlonsheimer Wald erstrecken sich die Rebflächen oberhalb des Ortes. Christian Honrath schätzt die über vierzig Jahre alten Rebstöcke, die auf homogenem Verwitterungsboden wachsen, der reich ist an Fossilien und Muscheln. Die Säure des Rieslings wird durch den Kalk im Boden hervorragend eingebunden. Er präsentiert sich reif mit einer Vielfalt exotischer Frucht­aromen wie Maracuja, Grapefruit und Mango. Im Ge­schmack punktet er mit Fülle und einem langanhaltenden Abgang.

Den Onyx

Der Onyx gehört zu der Edelsteingruppe der Quarze mit einer Mohshärte von 7. Er ist undurchsichtig bis schwach schimmernd. Der Name Onyx stammt aus dem Griechi­schen und bedeutet „Fingernagel“, wahrscheinlich wegen seiner schwachen Transparenz. Unter Onyx versteht man sowohl einen Chalcedon in einem samtig matten Schwarz, als auch einen Achat, der sich aus zwei oder mehreren ver­schiedenfarbigen Lagen zusammensetzt. Fundorte sind unter anderem Brasilien, Madagaskar, Mexiko, Uruguay und die USA. Onyx verleiht mehr Widerstandkraft, Stabili­tät und Lebensfreude, entlastet die Nerven und stärkt das Immunsystem.

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