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Nahe-Vinothek wird im Mai eröffnet

14.04.2015

Positive Nachricht für viele Weinfreunde, die’s kaum erwarten können: Weinland Nahe geht davon aus, dass die neue Nahewein-Vinothek im Dienheimer Hof noch im Wonnemonat Mai eröffnet werden kann. Die organisatorischen Vorbereitungen laufen auf Hochtouren, wichtige Personalentscheidungen sind bereits gefällt: Als Leiter der Vinothek wurde der stets gut gelaunte Jörg Sielaff (32) eingestellt.

Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann, arbeitete Sielaff in verschiedenen Unternehmen, unter anderem in Österreich, der Schweiz und in England, bevor er im Jahr 2009 die Leitung von Johann Lafers Restaurant „Le Val d’Or“ übernahm.

In fünfeinhalb Jahren auf der Stromburg hatte Sielaff reichlich Gelegenheit, das Naheland sowie seine Weine und Winzer kennenzulernen. Im Vorstellungsgespräch bei Weinland Nahe konnte sich der in Zwickau geborene Sachse erfolgreich gegen weitere vier Bewerber durchsetzen, die ebenfalls eingeladen waren. „Wir suchten nach Menschen, die unternehmerisch denken können, die Weinverstand mitbringen, die gut mit unseren Winzern zusammenarbeiten und die den Gast abholen können“, erklärte Laura Schneider, Geschäftsführerin von Weinland Nahe, zum Anforderungsprofil.

Als Sielaffs Assistentin wird Sophia Mauer (23) aus Spabrücken, bestens bekannt als charmante Naheweinprinzessin der Amtszeit 2013/14, fungieren, die im Februar ihr Studium der internationalen Weinwirtschaft an der Fachhochschule in Geisenheim abgeschlossen hat. Schon als Mädchen half sie im Wallhäuser Weingut ihres Onkels bei der Lese und entwickelte so eine persönliche Beziehung zum Wein. Sie wird sich auch um die Außenkommunikation der Vinothek kümmern, die schon über einen Facebook-Account mit mehr als 400 Freunden verfügt.

Eine weitere Person soll noch als Teilzeitkraft hinzukommen und das Vinothek-Team komplettieren. Außerdem werden Aushilfen gesucht, Bewerbungen sind bei Weinland Nahe (E-Mail: info@weinland-nahe.de) willkommen.

In den nächsten Tagen wird zum Betrieb der Vinothek eine GmbH & Co. KG gegründet, deren Gesellschafter die Sparkasse, die Volksbank, rund 50 Winzer sowie Weinland Nahe sein werden. Vorstand und Geschäftsführerin freuen sich, dass mit Eröffnung der Vinothek ein lange gehegter Wunsch der überparteilichen Gebietsweinwerbung in Erfüllung geht, die nun in einem der schönsten Gebäude von Bad Kreuznach eine zentrale Anlaufstelle zum Probieren und zum Erwerb von ausgewählten Naheweinen schaffen wird.

Die Vinothek wird eine attraktive Palette an offenen Weinen vorhalten. Aber auch alle der von rund 50 Winzern angelieferten Flaschenweine können zu Weingutspreisen erworben, in der Vinothek genossen oder mit nach Hause genommen werden – sogar gekühlt, falls gewünscht. Gegen den kleinen Hunger wird es Flammkuchen sowie Wurst- oder Käseplatten geben. Ein attraktives Veranstaltungsprogramm (beispielsweise mittwochs ab 17 Uhr immer „wine after work“) wird gerade auf die Beine gestellt. Der gemütliche Gewölbekeller kann auch durch Dritte angemietet werden.

Die Nahewein-Vinothek wird nach Ihrer Eröffnung mit folgenden Öffnungszeiten starten: Mittwoch, Donnerstag und Samstag von 12 bis 22 Uhr, Freitag (wegen des Wochenmarktes) von 11 bis 22 Uhr sowie Sonntag von 12 bis 20 Uhr.

Weitere Informationen rund um das Naheland:

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